Indonesia terkenal dengan kekayaan sumber daya alam yang begitu luar biasa. Salah satu contohnya seperti tanaman herbal temulawak yang biasanya digunakan sebagai campuran pada berbagai macam masakan.
Namun tidak hanya itu saja, rempah tersebut juga punya banyak nutrisi penting yang mampu menyehatkan tubuh lho!
Bagi Anda yang senang menyeduh temulawak sebagai minuman, mulai sekarang mencoba membuat ekstraknya saja agar lebih mudah dikonsumsi yuk! Intip trik membuat ekstrak temulawak yang simpel di bawah ini.
Baca juga : Perut Nggak Melilit dengan 8 Referensi Buah Pelancar Sembelit
Ini dia step by step dalam trik membuat ekstrak temulawak
Bahan:
-
-
- 500 gr temulawak
- 1 kg gula pasir
- Air matang secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan wadah kosong. Lalu cuci rimpang temulawak hingga bersih. Tiriskan dan lanjutkan dengan memarutnya satu persatu sampai selesai. Sisihkan sebentar.
Kedua. Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam parutan temulawak, sambil diperas-peras hingga sarinya keluar.
Ketiga. Siapkan gelas ukur dan saringan. Kemudian saring sari temulawak sampai ukurannya 500 ml. Sisihkan.
Keempat. Siapkan panci. Selanjutnya masukkan sari temulawak yang sudah Anda saring dan campurkan dengan gula pasir. Gunakan api kecil saja dan jangan lupa untuk aduk secara terus menerus hingga gula larut serta mengental.