Rempah jahe, terkenal sebagai TOGA (Tanaman Obat Keluarga) yang memiliki banyak khasiat untuk menunjang kesehatan tubuh manusia.
Oleh sebab itu, saat ini pun sudah banyak olahan minuman yang mengkombinasikan jahe di dalamnya. Bagi beberapa orang, mungkin rasa pedasnya memang tidak begitu nikmat.
Namun bila dijadikan sebagai esktrak bubuk minuman, rasa pedasnya akan sedikit terminimalisir. Meskipun begitu, kandungan di dalamnya tetap utuh asalkan cara membuatnya tepat.
Simak yuk ulasan tips mengekstrak sari jahe berikut ini!
Baca juga : Fungsi Tubuh Lancar dengan 9 Keistimewaan Asam Amino
Tips mengekstrak sari jahe yang bisa Anda lakukan sendiri di rumah
Bahan :
-
-
- 500 gr jahe merah
- 1 kg gula putih
- 250 ml air
-
Baca juga : Jangan Lewatkan 8 Keutamaan Taro Bagi Kesehatan!
Cara membuat :
Pertama. Siapkan pisau dan kupas jahe merah. Kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Letakkan dalam wadah kosong.
Kedua. Selanjutnya iris-iris jahe merah agar lebih mudah untuk dihaluskan. Sisihkan sebentar.
Ketiga. Lalu siapkan blender. Masukkan irisan jahe merah dan air. Haluskan bahan tersebut sampai bernar-benar lembut. Matikan blender dan diamkan sebentar sampai endapan patinya berada di bawah. Kemudian saring ke dalam wadah lainnya.