Siapa sih yang nggak suka dessert manis satu ini? Teksturnya yang lembut dan saling berpadu dengan beragam toping, membuat kerongkongan serasa di sayang-sayang nih!
Hehe… Bakalan jadi sajian yang pas banget untuk mengakhiri hidangan makan berat di siang hari, biar kerjanya lebih semangat lagi.
Yuk bikin sendiri kreasi puding Anda dengan mengintip resep puding kekinian di bawah ini! Dijamin bikin candu deh rasanya!
Baca juga : 7 Kreasi Cemilan Keripik Renyah, Rasanya Gurih Bikin Nagih
Berikut ini resep puding kekinian yang bisa Anda coba
Puding Brownies
Bahan:
-
-
- 2 bungkus agar-agar plain
- 1 ½ liter air matang
- 370 ml SKM coklat
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit
- 20 gr coklat bubuk
- 100 gr gula pasir
- 150 DCC, cincang halus
- 1 butir kuning telur, kocok lepas
- Kacang almond sesuai selera
-
Cara Membuat:
Pertama. Siapkan blender. Masukkan roti tawar, agar-agar, coklat bubuk, DCC, serta air. Haluskan semua bahan hingga menyatu rata. Kemudian tuang ke dalam panci.
Kedua. Masuukan SKM coklat dan gula pasir. Aduk merata.
Ketiga. Lalu masak dengan api kecil hingga mendidih. Matikan kompor dan angin-anginkan sebentar.
Keempat. Ambil kocokan kuning telur, kemudian ambil 1 sendok sayur adonan puding dan aduk sampai rata.
Kelima. Selanjutnya masukkan larutan kuning telur tadi ke dalam panci berisi puding. Nyalakan lagi kompornya dan masak dengan api kecil. Aduk-aduk dengan speed cepat hingga mendidih. Matikan kompor dan diamkan sebentar agar uapnya hilang.
Keenam. Ambil cetakan, kemudian isi dengan toping kacang almond secara menyebar. Lalu tuang adonan puding ke dalam cetakan. Simpan di dalam lemari dingin agar membeku.
Ketujuh. Sajikan puding brownies ketika masih dingin.
Puding Roti Tawar
Bahan:
-
-
- 5 lembar roti tawar, potong dadu
- 350 susu cair
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1 sdt vanilla
- 50 gr butter, lelehkan
- 50 gr kismis
- Keju parut sesuai selera
- Irisan kacang almond secukupnya
-
Cara Membuat:
Pertama. Siapkan wadah kosong. Masukkan suus cair, telur, gula pasir, vanilla, serta lelehan butter. Campur memakai whisk sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan dahulu.
Kedua. Siapkan loyang anti panas. Lapisi dengan margarin tipis saja. Selanjutnya tata roti tawar hingga lapisan bawah loyang tertutup semua dan tabur dengan kismis secara menyebar.
Ketiga. Tuang dengan larutan susu yang sudah Anda buat sebelumnya, serta biarkan meresap. Lalu beri parutan keju dan irisan almond. Sisihkan dahulu.
Keempat. Siapkan oven dan panaskan pada suhu 170 derajat Celcius. Apabila sudah panas, masukkan adonan dan panggang selama 35 menit atau hingga matang.
Kelima. Jika sudah matang, angkat dan diamkan agar dingin.
Keenam. Puding roti tawar siap Anda nikmati.
Puding Oreo Taro
Bahan 1 :
-
-
- 1 bungkus bubuk taro
- 4 sdm gula pasir
- 1 bungkus bubuk puding plain
-
Bahan 2:
-
-
- 500 ml susu cair full cream
- 1 bungkus puding instan
- 200 ml air
- 1 bungkus oreo
- 6 sdm gula pasir
-