Rekomendasi bubuk matcha — Bubuk matcha semakin populer di Indonesia. Banyak orang yang mencari bubuk matcha berkualitas untuk membuat minuman dan kue.
Matcha merupakan bubuk teh hijau yang berasal dari Jepang dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
Berikut penjelasan singkat mengenai perbedaan bubuk matcha dan gree tea serta beberapa rekomendasi bubuk matcha premium yang enak:
Perbedaan Bubuk Matcha dan Serbuk Green Tea
Pertanyaan ini sering muncul di kalangan pecinta teh. Sebenarnya, bubuk matcha dan green tea tidak sepenuhnya sama. Berikut penjelasannya:
Bubuk Matcha
Matcha adalah bentuk bubuk dari daun teh hijau (Camellia sinensis) yang ditanam secara khusus di tempat teduh untuk meningkatkan kandungan klorofil dan asam amino.
Daun yang digunakan untuk matcha adalah tencha, yang kemudian digiling halus menjadi bubuk.
Green Tea
Green tea atau teh hijau biasanya merujuk pada teh yang diseduh dari daun teh yang dikeringkan. Proses pengolahannya tidak sekompleks matcha, dan daun teh hijau tidak digiling menjadi bubuk.
Jadi, meskipun keduanya berasal dari tanaman yang sama, cara pengolahan dan bentuk akhirnya berbeda.
Rekomendasi Bubuk Matcha Premium untuk Minuman dan Kue
![rekomendasi-bubuk-matcha](https://www.putrafarmayogyakarta.co.id/wp-content/uploads/2024/06/rekomendasi-bubuk-matcha.jpg)
![rekomendasi-bubuk-matcha](https://www.putrafarmayogyakarta.co.id/wp-content/uploads/2024/06/rekomendasi-bubuk-matcha.jpg)
Minuman bubuk matcha premium dari berbagai merk ada di sini. (Image by Freepik)
Bubuk Matcha Enak Merk Apa? Bubuk matcha yang enak memiliki rasa yang kaya, tidak terlalu pahit, dan memiliki aroma khas teh hijau yang segar.
Berikut beberapa rekomendasi merek bubuk matcha premium:
1. Ippodo Tea Co.
Ippodo Tea Co. adalah salah satu merek matcha terkemuka dari Jepang yang telah berdiri sejak tahun 1717.
Bubuk matcha dari Ippodo terkenal dengan kualitasnya yang tinggi dan rasa yang autentik.
Harga produk Ippodo Tea Co. sekitar Rp 600.000 – Rp 900.000 untuk 40 gram (tergantung pada jenis matcha)
2. Matcha Konomi Akira
Matcha Konomi Akira menawarkan bubuk matcha premium dengan rasa yang halus dan manis.
Bubuk matcha ini sangat cocok untuk diminum langsung atau dijadikan bahan dasar minuman matcha latte.
Bubuk matcha Konomi Akira umumnya dijual sekitar Rp 350.000 – Rp 450.000 untuk 30 gram.
3. Domatcha
Domatcha menyediakan berbagai jenis bubuk matcha dari grade ceremonial hingga kuliner.
Matcha ini dihasilkan dari daun teh hijau yang dipetik langsung di Jepang dan diolah dengan standar tinggi.