Adas memiliki sifat karminatif yang membantu menenangkan perut dan mengurangi gas.
Selain itu, adas juga dikenal dapat meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui.
8. Daun Pandan: Meningkatkan Kualitas Tidur dan Mengurangi Kecemasan
Daun pandan sering digunakan dalam berbagai minuman tradisional.
Aromanya yang menenangkan dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi kecemasan.
Teh daun pandan dapat menjadi pilihan minuman yang baik untuk relaksasi sebelum tidur.
9. Temulawak: Menjaga Kesehatan Hati dan Meningkatkan Sistem Kekebalan
Temulawak adalah salah satu bahan utama dalam jamu temulawak.
Kandungan xanthorrhizol dan kurkumin dalam temulawak membantu menjaga kesehatan hati dengan melindungi sel-sel hati dari kerusakan.
Selain itu, temulawak juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca juga: Peluang bisnis minuman tradisional di Indonesia
10. Ginseng: Meningkatkan Energi dan Mengurangi Stres
Ginseng adalah rempah yang sering ditemukan dalam minuman kesehatan.
Ginseng dikenal dapat meningkatkan energi dan stamina.
Selain itu, ginseng juga membantu mengurangi stres dengan menurunkan kadar hormon kortisol dalam tubuh.
Cara Membuat Minuman Tradisional Berbasis Rempah
5 Minuman Tradisional dengan Bahan Rempah-Rempah
Berikut adalah lima minuman tradisional Indonesia yang menggunakan bahan-bahan rempah yang telah disebutkan sebelumnya:
1. Wedang Jahe
![manfaat-rempah-rempah-jahe](https://www.putrafarmayogyakarta.co.id/wp-content/uploads/2024/06/manfaat-rempah-rempah-jahe.jpg)
![manfaat-rempah-rempah-jahe](https://www.putrafarmayogyakarta.co.id/wp-content/uploads/2024/06/manfaat-rempah-rempah-jahe.jpg)
Minuman rempah-rempah wedang jahe dengan khasiatnya bagi tubuh. (Image by Jcomp on Freepik)
Bahan Utama: Jahe
Wedang Jahe adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia, terutama pada musim hujan atau malam yang dingin.
Minuman ini dibuat dari irisan jahe yang direbus bersama gula merah hingga mendidih.
Wedang jahe dikenal karena efeknya yang menghangatkan tubuh dan meredakan mual serta gangguan pencernaan.
2. Jamu Kunyit Asam
Bahan Utama: Kunyit
Jamu Kunyit Asam adalah minuman tradisional yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia untuk menjaga kesehatan.
Terbuat dari kunyit segar yang diparut dan direbus bersama asam jawa dan gula merah, minuman ini terkenal akan manfaatnya dalam mengurangi peradangan, meningkatkan sistem imun, dan menjaga kesehatan kulit.
3. Teh Sereh
Bahan Utama: Sereh
Teh Sereh adalah minuman yang menenangkan dan menyegarkan, biasanya disajikan hangat atau dingin.
Sereh yang direbus menghasilkan aroma harum yang khas dan memiliki manfaat dalam menurunkan tekanan darah serta membantu proses detoksifikasi tubuh.