Buah tin si kecil yang manis dan memiliki tekstur daging buah lembut ini, ternyata tidak hanya bisa dikonsumsi langsung lho!
Buah tersebut juga sangat fleksibel untuk Anda olah menjadi berbagai jenis kuliner kekinian dan sehat. Sangat cocok menjadi sajian nikmat untuk keluarga di rumah!
Mau tahu resep selengkapnya? Simak yuk kreasi unik olahan buah tin di bawah ini!
Baca juga : 9 Referensi Brand Puding Instan, Legitnya Selembut Sutra
Pantengin kreasi unik olahan buah tin yang bikin penasaran berikut ini
Es Krim Buah Tin
Kalau cuaca sedang panas-panasnya, memang paling pas rasanya untuk menyantap es krim. Nah, buah tin ini juga fleksibel untuk dibuat jadi sajian es krim lembut yang lumer lho!
Bahan yang Anda butuhkan adalah 500 gram buah tin, 75 ml air, setengah buah lemon, 100 gram gula, dan 125 ml Cream.
Cara membuatnya cukup mudah. Potong dadu buah tin yang sudah kita buang batang kerasnya.
Kemudian masukkan buah tin yang sudah dipotong ke dalam panci berisi air dan lemon kemudian masak pada api sedang.
Aduk hingga buah tin menjadi empuk dan memiliki konsistensi seperti selai kemudian masukkan gula ke dalamnya.
Setelah matang, tunggu hingga adonan buah tin menjadi cukup dingin pada suhu ruang.
Apabila sudah dingin, Anda bisa mixer adonan buah tin dengan cream atau masukkan ke dalam food prosesor serta tambahkan air lemon.
Setelah semua tercampur rata, dinginkan adonan dalam freezer dan es krim buah tin sudah siap deh!
Selai Buah Tin
Kreasi unik olahan buah tin berikutnya yakni dalam bentuk selai. Buah tin yang sudah matang dan segar, biasanya berwarna hijau gelap atau untuk jenis tertentu kulitnya bisa sampai hitam keunguan.
Bila Anda memiliki buah tin dalam jumlah yang banyak, sangat pas untuk diolah menjadi selai sebagai stok di rumah.
Untuk membuat selai buah tin sendiri membutuhkan 500 gram buah tin matang dan segar, 100 gram gula pasir, 250 ml air, setengah buah lemon peras dan ambil airnya, serta bila perlu siapkan juga ekstrak vanilla.