Minuman berbahan asam jawa, sudah dikonsumsi sejak zaman dahulu sebagai minuman yang menyehatkan tubuh karena beragam khasiat di dalamnya.
Namun sekarang sajian tersebut mengalami perubahan menjadi lebih kekinian lho! Penasaran nggak nih dengan kreasi menyegarkan es asam jawa lebih lengkapnya? Intip resepnya di bawah ini yuk!
Baca juga : 5 Referensi Krimer Non-susu, Fleksibel Dikreasikan!
Kreasi menyegarkan es asam jawa yang bikin susah move on!
Es Gulas Palem
-
-
- 500 gr asam jawa
- 1000 ml air
- 300 gr gula palem
- 1000 ml air
- Es batu serut secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan panci. Lalu rebus asam jawa bersama dengan air hingga mendidih dan sarinya terbentuk. Angkat serta saring ke dalam wadah bersih.
Kedua. Kemudian rebus kembali sari asam jawa tadi dengan menambahkan air dan gula palem sampai larut sempurna. Koreksi rasa serta sisihkan dahulu.
Ketiga. Siapkan gelas saji. Setelah itu masukkan es batu dan tuang sari asam jawanya.
Keempat. Es gulas palem sudah jadi.
Es Teh Gula Asem
-
-
- 2 kantung teh celup
- 1 bungkus kecil asam jawa
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm simple syrup
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan panci. Selanjutnya masukkan asam jawa, daun pandan, serta gula merah. Masak hingga mendidih kurang lebih 5 menit. Angkat, saring, dan pindahkan ke dalam gelas saji.
Kedua. Lalu seduh teh celup langsung ke dalam sari asam jawanya, tunggu selama 3 menit. Angkat dan sisihkan kantung tehnya.
Ketiga. Terakhir tambahkan dengan simple syrup dan es batu.
Keempat. Es teh gula asam siap disajikan.
Baca juga : 5 Referensi Brand Susu Evaporasi, Kuliner Makin Nikmat & Memikat
Es Asam Klamud
-
-
- 50 gr asam jawa
- 200 ml air
- 150 gr gula merah (sisir)
- 100 gr klamud
- 200 ml air kelapa
- Es batu secukupnya
-