Susu hewani memang punya banyak manfaat bagi tubuh. Namun sayangnya, banyak orang yang memiliki masalah terhadap intoleran laktosa.
Oleh sebab itu, terciptanya susu berbahan nabati seperti susu kedelai ini bisa jadi salah satu alternatif yang sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Di mana kandungan di dalamnya tidak kalah bagus dengan susu hewani itu sendiri. Simak yuk pemaparan selengkapnya keajaiban susu kedelai di sini!
Baca juga : Dapatkan Tubuh Singset Dengan 4 Trik Meminum Teh Hijau
Zat gizi yang terkandung dalam susu kedelai
Menurut Web MD dan United States Department of Agriculture (USDA), susu kedelai mengandung banyak sekali nutrisi yang baik bagi tubuh di antaranya kalori, protein, lemak, karbohidrat, serat pangan, gula alami, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, zinc, mangan, tembaga, natrium, vitamin (B kompleks, D, C, E, A, K), kalsium, serta folat.
Selain itu, secara alami susu kedelai juga memiliki kandungan antioksidan dan anti-inflamasi di dalamnya berupa asam lemak omega-3 esensial, isoflavon, dan flavonoid lho!
Sehingga cocok dikonsumsi segala usia mulai dari anak-anak, orang dewa, lansia, bahkan bumil dan busui.
Ini dia keajaiban susu kedelai yang bikin takjub!
Mengurangi Risiko Penyakit Kronis
Dalam susu kedelai terdapat senyawa anti-kanker yang berguna untuk mencegah serta menghambat pertumbuhan sel-sel kanker seperti kanker prostat, kanker usus, dan kanker payudara.
Selain itu, kandungan isoflavonnya juga mampu menurunkan risiko penyakit berbahaya lain di antaranya kolesterol jahat, penyakit jantung, kerusakan hati, darah yang sukar membeku, diabetes tipe 2, hipertensi, penyakit ginjal, Alzheimer, hingga demensia.
Mengatasi Anemia
Bagi Anda yang mempunyai riwayat anemia, mengonsumsi susu kedelai bisa jadi solusi tepat lho! Hal ini karena susu kedelai memiliki kandungan zat besi, folat, serta vitamin B12 yang berperan untuk memproduksi sel-sel darah merah pada tubuh.
Di samping itu, susu kedelai juga bagus untuk membuat sel darah merah mengalir dengan lancar. Sehingga pasokan oksigen ke seluruh bagian tubuh bisa terjaga dengan baik.
Baca juga : 9 Minuman Sehat Bantu Wajah Glowing, Bye-Bye Burik!
Menyehatkan Tulang & Gigi
Bertambahnya usia seseorang, akan membuat kepadatan tulang semakin berkurang.
Maka dari itu, senyawa vitamin D dan kalsium dalam susu kedelai punya fungsi untuk menjaga tulang Anda agar tetap sehat serta terhindar dari penyakit osteoporosis maupun patah tulang.
Begitu pula dengan email gigi yang biasanya seiring berjalannya waktu akan terkikis. Dengan mengonsumsi susu kedelai ini, dapat membantu mempertahankan kesehatan gigi agar tetap kuat.
Tetapi tidak hanya itu saja, susu kedelai juga berguna untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan pada anak-anak lho!
Hal ini karena adanya senyawa asam amino dan protein yang membantu memberi nutrisi untuk pertumbuhan tulang, menaikkan fungsi otot dan saraf, hingga meningkatkan kemampuan kognitif anak.