Membahas perihal perkopian, memang nggak bisa berhenti ya? Selalu ada saja topik menarik yang bisa diambil dari pembelajaran tentang kopi. Namun sebagai pecinta kopi sejati, Anda pasti jarang mengetahui fakta kopi berikut ini deh! Yuk simak bersama rangkumannya di bawah ini! Agar wawasan Anda semakin mendalam lagi.
Fakta kopi yang belum tentu Anda tahu.
Penemu Kopi Instan
Seorang berkebangsaan Inggris-Belgia yakni George Constant Louis Washington yang tinggal di Guatemala menjadi orang pertama yang membuat kopi dalam bentuk instan pada tahun 1906. Kemudian pemasarannya baru disebarluaskan tahun 1909 di Amerika.
Moka Adalah Nama Pelabuhan
Penyebaran biji kopi yang pertama kali ke seluruh dunia yakni melalui kota mocha, di mana merupakan nama pelabuhan yang ada di Yaman. Maka dari itu, kopi Yaman terkenal dengan kualitasnya yang mirip dengan coklat. Ciri khasnya tersebut menjadi minuman yang dikenal dengan sebutan moka atau mocha seperti sekarang ini. Yang mana mempunyai rasa perpaduan antara kopi dan coklat yang nikmat.
Espresso Italia
Fakta kopi berikutnya ialah kata espresso sendiri berasal dari bahasa Italia yang artinya “diekspresikan” atau “dipaksa keluar”. Hal ini karena pembuatan espresso memang dilakukan dengan cara memaksa air yang sangat panas di bawah tekanan tinggi melewati kopi yang sudah di giling halus untuk mengalir keluar dan menjadi minuman kopi espresso yang Anda kenal saat ini.
Budaya Turki Tentang Kopi
Akhir abad 15, kedai kopi banyak tumbuh di Konstantinopel (Istanbul saat ini). Sehingga minuman kopi sudah menjadi bagian besar dalam budaya Turki. Menurut legenda di sana, pernah dibuatlah sebuah undang-undang tentang pemberian kekuasaan kepada para wanitanya untuk menceraikan suaminya, bila sang suami tidak dapat menyediakan kopi dalam jumlah yang mencukupi di rumah mereka.