Selain berbagai macam nutrisi di atas, chia seed juga mempunyai aneka ragam zat antioksidan seperti asam klorogenat, asam caffeic, myricetin, quercetin, dan kaempferol. Karena nutrisinya yang padat dan lengkap tersebut, khasiat di dalamnya pun tidak tanggung-tanggung dan banyak dimanfaatkan untuk menurunkan berat badan serta menanggulangi masalah kesehatan lainnya lho!
Dapatkan 12 manfaat berlimpah dengan mengonsumsi chia seed.
Menurunkan Kolesterol
Omega-3 di dalamnya mengandung lemak tak jenuh tunggal yang terbukti dapat membantu menurunkan kadar kolesterol penyebab penyakit berbahaya seperti jantung koroner dan hipertensi. Sehingga akan membuat jantung lebih sehat dan aliran darah menjadi lebih lancar.
Menstabilkan Kadar Gula Darah
Bagi para penderita diabetes tipe 2, perlu mewaspadai adanya lonjakan kadar gula darah setelah makan. Namun dengan mencampurkan chia seed ke dalam makanan atau minuman Anda, dapat membantu mengontrol resistensi insulin dalam tubuh agar menjadi stabil.
Meredakan Peradangan Kronis
Anti-inflamasinya bisa membantu untuk menyembuhkan peradangan pada tubuh yang mungkin diakibatkan oleh kulit kemerahan dan bengkak. Namun jika masalahnya berlanjut menjadi peradangan kronis, dapat memicu meningkatnya risiko untuk terkena kanker dan penyakit berbahaya lainnya.
Menjaga Berat Badan
Menambahkan chia seed ke dalam makanan atau minuman bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Kandungan serat dan protein di dalamnya akan menekan nafsu makan dan keinginan untuk ngemil di luar jam makan, sehingga akan mengelola rasa lapar yang ada. Sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet, karena efeknya yang akan diperoleh yakni membuat berat badan menjadi lebih ideal.
Menyehatkan Tulang dan Gigi
Mengonsumsi chia seed juga bisa memberikan asupan kalsium dan fosfor untuk melindungi kepadatan tulang agar terhindar dari osteroporosis dan membuat gigi menjadi lebih kuat.
Pertumbuhan Rambut Lebih Cepat
Chia seed dapat menstimulasi aliran darah ke kulit kepala, sehingga pertumbuhan rambut bisa lebih cepat serta memperkokoh akar rambut untuk mengurangi kerontokannya.
Menekan Pertumbuhan Sel Kanker
Studi in-vitro tahun 2013 dalam Journal of Molecular Biokimia menyatakan bahwa asam lemak omega-3 dalam biji-bijian ini dapat membatasi dan mengontrol pertumbuhan sel kanker payudara dan leher rahim. Yang mana nantinya akan mematikan sel-sel kanker yang ada tanpa merusak sel-sel sehat normal yang ada dalam tubuh.
Non-gluten
Biji-bijian ini 100% bebas gluten, sehingga sangat aman bagi orang-orang yang memiliki alergi atau intoleran terhadap gluten.
Di samping itu bagi penderita penyakit celiac, mengonsumsi chia seed akan memenuhi kebutuhan asupan kalsium dan serat yang mungkin biasanya tidak terpenuhi secara baik.
Pencernaan Menjadi Lancar
Kandungan seratnya dapat membantu mengatasi permasalahan percernaan seperti buang air besar tidak lancar dan membuatnya lebih lega.
Tidur Lebih Nyenyak
Senyawa dalam chia seed dapat membantu meningkatkan kualitas tidur di malam hari. Di mana ia akan mengurangi tingkat stress yang ada, sehingga tubuh menjadi lebih rileks dan lebih bugar di pagi harinya.
Mencegah Hipotiroid
Ketika tubuh kekurangan kadar hormon tiroid, seluruh organ dan sel-sel dalam tubuh bisa terganggu. Sehingga dengan mengonsumsi biji-bijian ini dapat membantu menaikkannya kembali.