Popularitas minuman coklat telah meroket dalam beberapa tahun terakhir, didorong oleh kombinasi kelezatan rasa dan kreativitas dalam penyajian.
Tren minuman coklat panas yang lezat dan dapat dijadikan sebagai minuman dingin yang menyegarkan menjadikan minuman ini sebagai favorit tidak hanya di kalangan pecinta coklat, tetapi juga di kalangan penggemar minuman secara umum.
Oleh karena itu, tak heran jika industri minuman coklat telah mengalami pertumbuhan yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir.
Berikut beberapa variasi minuman lezat yang satu ini yang dapat dijadikan sebagai ide bisnis minuman coklat:
Jenis Minuman Coklat Untuk Usaha
Ada beberapa jenis minuman coklat yang populer dan cocok untuk usaha, berikut ini beberapa di antaranya:
1. Coklat Panas (Hot Chocolate)
Minuman coklat panas adalah pilihan klasik yang selalu diminati oleh banyak orang. Anda dapat menyajikan minuman coklat panas dengan berbagai varian rasa, seperti coklat original, coklat mint, coklat hazelnut, atau coklat caramel.
Agar tampilannya menarik, tambahkan topping seperti marshmallow, whipped cream, atau serutan coklat.
2. Coklat Dingin (Iced Chocolate)
Minuman coklat dingin sangat populer terutama saat cuaca panas. Cara menyajikannya minuman coklat dingin sangatlah mudah, yaitu dengan es batu dan susu, kemudian mengaduknya hingga tercampur rata.
Tambahkan sirup coklat atau varian rasa lainnya untuk memberikan variasi unik pada minuman ini.
3. Coklat Frappe
Coklat frappe adalah minuman coklat yang dicampur dengan es batu, susu, dan es krim. Minuman ini memiliki tekstur yang creamy dan segar.
Tambahkan topping seperti whipped cream, serutan coklat, atau saus karamel untuk memberikan sentuhan ekstra pada minuman ini.
4. Coklat Milkshake
Coklat milkshake adalah kombinasi antara minuman coklat dan es krim sehingga memiliki rasa yang lezat dan creamy.
Sama seperti frappe, untuk menambahkan variasi dapat menambahkan topping seperti whipped cream, coklat serut, atau saus karamel untuk mempercantik tampilannya.
5. Coklat Mocca
Coklat mocca adalah kombinasi antara minuman kopi dan coklat sehingga rasa yang didapatkan cenderung unik dan kaya.
Anda dapat menambahkan espresso, susu, dan sirup coklat ke dalam minuman ini. Tambahkan juga whipped cream dan taburan coklat untuk memberikan sentuhan akhir pada minuman ini.
Selain itu, Anda juga dapat menjual produk-produk coklat lainnya seperti coklat panas dalam bentuk sachet atau coklat batangan untuk dinikmati sendiri atau sebagai hadiah.
Pemilihan Bahan Baku dan Kualitas Produk
Pemilihan bahan baku berkualitas tinggi sangat penting untuk memulai bisnis minuman coklat. Berikut ini adalah beberapa cara untuk memilih bahan baku berkualitas:
1. Biji Kakao
Pilihlah biji kakao yang berkualitas tinggi. Pastikan biji kakao yang dibeli berasal dari sumber yang terpercaya dan memiliki reputasi baik. Perhatikan juga kualitas biji kakao, seperti aroma yang kuat, warna yang cerah, dan kandungan lemak yang seimbang.
2. Coklat Batangan
Jika menggunakan coklat batangan sebagai bahan baku, pastikan memilih coklat yang berkualitas baik. Perhatikan persentase kandungan kakao yang tertera pada kemasan.