Kacang almond, menjadi salah satu bahan yang bisa dijadikan sebagai produk susu yang ramah bagi orang-orang dengan intoleran laktosa.
Walaupun begitu, kandungan isi di dalam pun tidak kalah bagus dengan produk susu hewani umumnya.
Selain mengonsumsinya secara langsung, Anda juga bisa membuat resep kreasi minuman susu almond yang nikmat sendiri di rumah lho! Cek selengkapnya di bawah ini.
Baca juga : 4 Manfaat Ginseng Untuk Kejantanan, Kembalikan Vitalitas Pria
Intip resep kreasi minuman susu almond berikut yuk!
Susu Almond Bunga Telang
Bahan:
-
-
- 250 gr almond mentah
- 1 ½ liter air
- 150 gr gula batu
- 5 gr bunga telang
- Sejumput garam
- Es batu secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan wadah. Cuci almond hingga bersih dan rendam semalaman dengan air. Simpan.
Kedua. Siapkan panci. Lalu masukkan air, gula batu, serta bunga telang. Rebus sampai sarinya keluar dan gula larut sempurna. Biarkan dingin dalam suhu ruang. Jika sudah, tambahkan dengan garam dan aduk merata. Sisihkan dulu.
Ketiga. Tiriskan almond dan haluskan dengan blender bersama larutan bunga telang. Kemudian saring dengan kain ke dalam gelas saji dan tambahkan dengan es batu.
Keempat. Susu almond bunga telang siap dinikmati.
Susu Almond Kurma Jahe
Bahan:
-
-
- 6 sdm almond mentah
- 2 ruas jahe (bersihkan & iris tipis)
- 2 sdm madu
- 5 buah kurma (bersihkan & iris-iris)
- Air matang secukupnya
-
Cara membuat:
Pertama. Siapkan wadah bersih. Selanjutnya cuci bersih almond dan rendam kurang lebih 8-12 jam memakai air matang. Sisihkan.
Kedua. Lalu siapkan blender dan haluskan semua bahan, kecuali madu. Saring ke dalam gelas saji. Buang ampasnya. Simpan dahulu ke dalam kulkas agar dingin atau tambahkan es batu sesuai selera.
Ketiga. Terakhir tambahkan madu dan aduk rata. Susu almond kurma jahe siap disajikan.
Baca juga : 6 Minuman Rempah Untuk Cegah Batuk, Tenggorokan Lega Deh!