Bila dibandingkan dengan eksistensi susu sapi di pasaran Indonesia, susu kambing memang tidak begitu populer.
Namun tahukah Anda, bahwa susu kambing mengandung segudang nutrisi baik dan manfaat yang ternyata tidak kalah baik bagi kesehatan lho!
Ingin tahu penjelasan selengkapnya? Simak ulasan kebaikan susu kambing berikut ini yuk!
Kandungan gizi dalam susu kambing
Dalam 100 ml susu kambing, Anda bisa memeroleh beberapa nutrisi sekaligus di antaranya :
-
-
- Kalium = 160 mg * Karbohidrat = 6,6 gr
- Natrium = 35 mg * Lemak = 2,3 gr
- Besi = 2,7 mg * Protein = 4,3 gr
- Fosfor = 78 mg * Energi = 64 kalori
- Kalsium = 98 mg * Air = 85,9 gr
-
Selain itu, susu kambing juga mengandung senyawa mineral lainnya seperti zincun, alkaline, flourin, berakasein, asam amino, cynokobalamin, enzim xhantine oxidase, niasin, dan sebagainya.
Kandungan gula san tingkat alfa S1-kasein yang ada di dalam susu kambing pun tergolong rendah.
Sehingga ketika seseorang punya sensitivitas terhadap laktosa maupun alergi terhadap susu sapi, tidak mengalami efek samping berlebihan saat mengonsumsi susu kambing ini.
Baca juga : 8 Jenis Buah Berserat Tinggi Untuk Mengikis Berat Badan
Kebaikan susu kambing yang sayang untuk dibaikan
Mencegah Penyakit Kardiovaskular
Asam lemak tak jenuh tunggal/ganda dan trigliserida rantai sedang (MCT) pada susu kambing punya potensi untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, serangan jantung, stroke, serta penyakit jantung coroner.
Tidak hanya itu saja, zat kaliumnya bersifat sebagai vasodilator yang artinya berguna untuk melemaskan pembuluh darah yang tegang, sehingga menurunkan tingkat tekanan darah tinggi pada penderita hipertensi.
Di samping itu, kandungan magnesium dalam susu kambing juga bisa mencegah menggumpalnya darah yang menjadi penyebab meningkatnya level kolesterol dan menjaga detak jantung agar senantiasa stabil.
Memperkuat Daya Tahan Tubuh
Susu kambing juga terkenal dengan kandungan selenium yang menjadi komponen penting untuk meningkatkan sistem kekebalan pada tubuh.
Dengan mengonsumsinya secara teratur, tentu akan mendorong tingkat daya tahan tubuh agar semakin bertambah dan dampak baiknya ialah melindungi Anda dari serangan penyakit berbahaya.
Mencegah Anemia
Dengan mengonsumsi susu kambing ini, kebutuhan akan zat besi dalam tubuh Anda dapat tercukupi dengan baik.
Karena zat besi tersebut merangsang adanya pembentukan sel darah merah atau hemoglobin baru, sehingga bisa menghindar Anda dari kekurangan darah atau anemia.
Melancarkan Program Diet
Kebaikan susu kambing yang berikutnya ialah bisa digunakan untuk menyukseskan program diet Anda.
Susu kambing bisa menjadi pilihan tepat untuk mendukung penurunan berat badan Anda nih!
Hal ini karena komposisi lemak dan protein di dalamnya tidak sebanyak susu sapi dan lebih mudah untuk dicerna oleh tubuh.
Tentunya akan memberikan efek kenyang yang lebih lama serta mengurangi rasa ingin ngemil.